Wer viel mit dem Velo unterwegs ist, weiss: Der richtige Snack macht einen Unterschied. Trockenfrüchte und Nüsse sind praktische Begleiter für unterwegs. Doch woher stammen sie eigentlich – und wer verarbeitet sie?
Partnerschaft mit gebana.
Snacks auf Velotouren müssen vor allem praktisch sein. Sie sollen ins Trikot oder in die Lenkertasche passen, ohne Vorbereitung auskommen und auch bei Wärme oder Kälte stabil bleiben. Trockenfrüchte und Nüsse erfüllen genau diese Anforderungen. Sie sind leicht, lange haltbar und enthalten in konzentrierter Form das, was ursprünglich in der Frucht oder im Samen steckt. Durch das Trocknen verlieren Früchte Wasser, nicht aber ihren charakteristischen Geschmack. Nüsse wiederum sind von Natur aus kompakt und energiereich.
Wer grössere Packungen zu Hause hat, kann sich vor einer Tour die passende Menge abfüllen oder eigene Mischungen zusammenstellen. So ist auch für längere Etappen oder mehrtägige Touren vorgesorgt. Bio-Pionierin gebana lässt viele ihrer Trockenfrüchte und Nüsse bereits im Herkunftsland in Grosspackungen abfüllen und bringt sie ohne weiteren Verarbeitungsschritt in die Schweiz. Dadurch reduziert gebana Transportwege und Verpackungsmaterial und der Versand wird effizienter.
In Kooperation mit Veloplus bietet euch gebana zum Start der Velosaison eine Vergünstigung von 10 Franken auf das ganze Sortiment an NNCH26N3VP*.
*gültig ab einem Einkauf von 40.- bis 31.5.26
Snacks mit transparenter Herkunft
Snacks sind schnell gekauft – aber selten stellen wir uns die Frage, woher sie eigentlich kommen. Gerade bei Produkten wie Cashews oder getrockneten Mangos finden Anbau, Verarbeitung und Konsum oft auf drei verschiedenen Kontinenten statt.
gebana arbeitet direkt mit Produzent:innen zusammen und belässt so viel Wertschöpfung wie möglich im Ursprungsland. Das bedeutet unter anderem: Verarbeitung vor Ort statt reiner Rohwarenexport, transparente Preisgestaltung und langfristige Zusammenarbeit.
Für unterwegs ändert das nichts an den Snacks – aber es verändert den Kontext, in dem sie entstehen.
Vier Bio-Snacks für die nächste Velotour
Cashews und getrocknete Mangos aus Burkina Faso
Cashews gehören zu den Klassikern unter den Velosnacks. Sie sind cremig mit einer gewissen Süsse. Sie lassen sich gut portionieren und mit Trockenfrüchten wie Mango kombinieren.
Westafrika allein produziert ca. 40 Prozent der weltweiten Cashews. Rund 90 Prozent davon werden fürs Knacken nach Asien transportiert und dann in Europa verkauft. gebana knackt, schält und verpackt deshalb bereits seit 2006 Bio-Cashews vollständig in Burkina Faso. Ende 2025 hat das Unternehmen seine Produktionskapazitäten mit einer neuen Fabrik vervielfacht. 2026 kommt nun die Produktion von Trockenmangos dazu. Durch die neue Fabrik bleibt ein deutlich grösserer Teil der Wertschöpfung im Land, und es entstehen bis zu 1000 neue Arbeitsplätze.
Barunüsse aus Brasilien
Lust auf einen neuen Snack? Barunüsse sind in der Schweiz noch kaum bekannt, überzeugen aber mit ihrem Geschmack und Nährwertprofil. Barunüsse erinnern geschmacklich an Erdnüsse mit Noten von Kakao und Kaffee, sie sind eine Hülsenfrucht mit einer Fülle an Mineralien wie Eisen, Zink, Phosphor, Kalzium und Magnesium und einem hohen Proteingehalt. Gleichzeitig enthalten sie weniger Kalorien und Fett als andere Nüsse. Das macht sie zu einem kompakten Energielieferanten.
Die Nüsse werden in Brasilien wild gesammelt. Das Geschäft mit den Nüssen ist wirtschaftlich nur sinnvoll, wenn die Bäume stehen bleiben. Die Barunuss schafft also einen Anreiz, die Abholzung für die Landwirtschaft zu reduzieren, das Ökosystem bleibt bestehen. gebana arbeitet direkt mit einer biozertifizierten Partnerorganisation in Brasilien zusammen.
Getrocknete Ananas aus Togo
Die getrockneten Ananasstücke von gebana entstehen aus Früchten, die zu klein sind für Ananasringe. gebana bezieht die Bio-Ananas aus Togo und lässt sie direkt vor Ort trocknen und verpacken. Die Ananasstücke aus Togo schmecken süss und gleichzeitig leicht säuerlich. Sie sind weder geschwefelt noch mit Zucker versetzt.
